アメリカのロサンゼルスにある料理学校の卒業生が定期的に日本各地を訪問するツアーが宮崎に来て頂けるとのことで、宮崎県内の農家さん達の現場に案内しました。

和牛の肥育農家、日本茶の生産農家、うなぎの生産・加工企業、焼酎メーカーなどを案内し、宮崎の農産物について学んで頂きました。