2025年1月19日〜21日までラスベガスで開催された「ウェインターファンシーフードショー2024」に参加しました。今回宿泊したのはラスベガスでは老舗ホテルのサーカス・サーカスで、会場まで歩いて10分弱の好立地でした。

今年のショーはトランプ大統領の就任式のため連休となり若干来場者が少ないように感じましたが、JETROが主催するジャパンパビリオンは今年も日本各地から出展者が集まり、バリエーションのある食品を展示して好評を博していました。

来年2026年のウィンターファンシーフードショーはサンディエゴで開催される予定とのことです。2027年はサンフランシスコに戻るとのこと。どちらも素敵な街ですので、これから楽しみです。